Очень вкусные рецепты салатов из пекинской капусты, креветок и курицы


Салат из пекинской капусты из-за своей свежести и сочности является отличным блюдом в жаркую погоду. А благодаря морским креветкам салат еще приобретает особую пикантность, что позволяет использовать его и для торжественных мероприятий.

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 6-7 листьев;
  • Болгарский перец – 1 шт. небольшой;
  • Помидоры – 2 шт. небольших;
  • Хурма — 1 шт. небольшая и не терпкая;
  • Пучок петрушки;
  • Сметана — 4 столовые ложки;
  • Горчица — 1 ст. ложка (не острая);
  • Зеленый лук — 3-1 небольших пучка;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Яйца — 2-3 шт. (в салат или для украшения).

Ингредиенты для салата из пекинской капусты

Рецепт приготовления

Вначале тщательно нужно помыть овощи и фрукты. Листья пекинской капусты рвем руками на небольшие кусочки и отправляем в салатницу.

Листья пекинской капусты

Болгарский перец нарезать соломкой.

Болгарский перец для салата из пекинской капусты

Хурму также нарезать соломкой.

хурма для салата из капусты

Помидоры нарезать средними кубиками.

помидоры для салата из пекинской капусты

Мелко измельчить зеленый лук.

зеленый лук для салата из пекинской капусты

Добавить в подготовленную посуду горчицу, сметану, соевый соус и тщательно перемешать.

Соус для салата из пекинской капусты

Смешиваем все подготовленные продукты, добавляем приготовленную заправку и перемешиваем.

Перемешиваем салат из пекинской капусты

Украшаем салат отварными яйцами. Салат из пекинской капусты готов.

Украшаем салат из пекинской капусты

Приятного аппетита!

Овощной салат из пекинской капусты

Ингредиенты на 4 порции:

  • По половинке крупного красного и желтого перца;
  • 0,5 банки маслин без косточек;
  • Небольшой кочан пекинской капусты;
  • Оливковое масло;
  • 2 ст. л лимона;
  • 2 помидора;
  • Соль;
  • Черный перец молотый.

Начинаем готовить

Перец нарезаем небольшими кусочками. Маслины режим пополам.

Салат пекинская капуста огурец

Пекинскую капусту мелко измельчаем.

Салат пекинская капуста помидоры

Помидоры нарезаем средними кусочками.

Салат креветки пекинская капуста

Смешиваем все компоненты в заранее приготовленной посуде. Добавляем сок лимона и оливковое масло. Солим и перчим и хорошенько перемешиваем.

Салат цезарь с пекинской капустой

Выкладываем порционно на тарелки и подаем! Овощной салат из пекинской капусты готов!

Пекинская капуста ветчина салат

Приятного аппетита!

Вариант салата с креветками

Ингредиенты на 4 порции:

  • 200 граммов очищенных креветок;
  • 1 сладкий салатный лук;
  • Половина кочана пекинской капусты;
  • Оливковое масло,
  • Несколько капель уксуса,
  • Помидоров черри;
  • Вода, соль.
  • На свой вкус можно также использовать болгарский перец и огурцы.

Салат из пекинской капусты рецепты

Рецепт приготовления

Мелко нарезаем капусту.

Пекинская капуста крабовые палочки салат

Лук нарезаем тонкими перьями.

Салат с пекинской капустой с фото

Креветки нужно минуту отварить в подсоленной воде. По желанию креветки также можно обжарить в масле до появления аппетитной корочки – это придаст более яркий вкус!

Салат пекинская капуста сухарики

Затем смешиваем лук и капусту, добавляем уксус, предварительно разбавленном в столовой ложке воды и заправляем оливковым маслом. Солим, перчим и отправляем в холодильник на 15 мин. замариноваться.

Салат пекинская капуста кукуруза

Помидоры разрезаем на четвертинки.

Салат крабовый с пекинской капустой

Соединяем все компоненты и перемешиваем.

крабовый салат с капустой

Салат из пекинской капусты с креветками готов!

Салат пекинская капуста курица

Приятного аппетита!

Вариант рецепта с курицей

Ингредиенты:

  • Куриная грудинка;
  • Головка пекинской капусты;
  • Банка консервированной кукурузы;
  • Майонез;
  • Брынза овечья;
  • Сухарики;
  • Маслины.

Салат с пекинской капустой с сыром

Начинаем готовить

Отварить куриную грудку. Нарезать небольшими кусочками пекинскую капусту и отправить в подготовленную емкость (салатницу).

Салат пекинская капуста куриная грудка

Брынзу нарезать кубиками и также высыпать в салатницу.

Салат тунец пекинская капуста

Отварную куриную грудку также нарезать кубиками.

Салат пекинская капуста авокадо

Добавляем консервированную кукурузу.

Салат курица ананас пекинская капуста

Солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат огурцы помидоры капуста пекинская

Салат пекинская капуста копченая курица

Перед подачей сверху высыпаем сухарики. Салат из пекинской капусты и курицы готов!

Салат пекинская капуста фасоль

Приятного аппетита!