Вегетарианский Оливье


Ингредиенты вегетарианского оливье:

  •  зеленого горошка — 1 банка,
  • отварной моркови на пару — 200 г,
  • отварного картофеля на пару — 300 г,
  • соль — 1 ч. ложка,
  • маринованных огурцов — 200 г,
  • сметаны — 3 ст. ложки,
  • асафетиды — 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления вегетарианского оливье:

В тарелку выкладываем зеленый горошек.

Горошек_для_вегетарианского_оливье_Goroshek_dlja_vegetarianskogo_olive

Режем на кубики маринованные огурцы и добавляем в тарелку.

Огурцы_и_горошек_Ogurcy_i_goroshek

Режем на кубики морковь, картофель и добавляем в тарелку.

Морковь_картофель_огурцы_и_горошек_Morkov_kartofel_ogurcy_i_goroshek

Теперь добавляем сметану, черную соль и асафетиду.

Сметана_черную_соль_и_асафетида_Smetana_chernuju_sol_i_asafetida

Тщательно перемешиваем.

вегетарианский оливье фото рецепт

Вегетарианское оливье готово.

Вегетарианский_оливье_Vegetarianskij_olive

Приятного аппетита!