Вегетарианский Оливье

Ингредиенты вегетарианского оливье:

•  зеленого горошка — 1 банка,
• отварной моркови на пару — 200 г,
• отварного картофеля на пару — 300 г,
• соль — 1 ч. ложка,
• маринованных огурцов — 200 г,
• сметаны — 3 ст. ложки,
• асафетиды — 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления вегетарианского оливье:

В тарелку выкладываем зеленый горошек.

Режем на кубики маринованные огурцы и добавляем в тарелку.

Режем на кубики морковь, картофель и добавляем в тарелку.

Теперь добавляем сметану, черную соль и асафетиду.

Тщательно перемешиваем.

Вегетарианское оливье готово.

Приятного аппетита!