Салат “Сытный”

Ингредиенты:

• 1 большая луковица,
• 1 банка консервированных шампиньонов (425 мл),
• 1 окорочок копченый,
• 1 большая или 2 средних отварных картофелины,
• 3 отварных яйца,
• 3-4 средних томата,
• майонез,
• 100 — 150 гр. твердого сыра.

Рецепт приготовления

Выкладываем первый слой. Для этого чистим репчатый лук, шинкуем полукольцами, а затем разрезаем еще на 3 части, хотя можно оставить и полукольцами. Обжариваем лук на сковороде до прозрачного цвета, добавляем к нему грибы ( измельчив при необходимости).

Второй слой — копченая курица. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшой соломкой. Выкладываем на грибы и смазываем майонезом.

Третий слой — отварной картофель. Натираем на средней терке, смазываем майонезом.

Четвертый слой — томаты. Томаты моем, освобождаем от лишней жидкости и семян и нарезаем кубиками. Смазываем майонезом, при необходимости солим, перчим.

Пятый слой — отварные яйца. Их мы натираем на средней терке и опять все смазываем майонезом.

Последний — шестой слой — натереть на самой мелкой терке сыр (для салата «Сытный» хорошо подходит «Российский» сыр). Промазываем тщательно майонезом.

Салат “Сытный” готов.

Приятного аппетита!